Notre Carte

Nos Menus

Repas envie et Service Traiteur

Occasions Spéciales

Idée Cadeau

= Les Entrées

Tulipe printanière de noix de St Jacques

25,00 €

Crème Citronnée

Salade tiède de caille au vinaigre balsamique blanc

24,00 €

Julienne de pois gourmand et mangue, œuf de caille

Terrine de campagne maison

18,00 €

Aux airelles et foie gras, lit de mesclun

Saumon frais mariné

18,00 €

Aneth, citron, huile d'olive

= Les Plats

Carré d'agneau

27,00 €

Sauce à la lavande

Cuisse de canard glacée au miel

23,00 €

Sauce aux senteurs de la Provence

Médaillons de lotte

26,00 €

Crème d'oursins

Poêlée de gambas

26,00 €

Crème aux parfums des îles

Filet de Taureau

28,00 €

Sauce au muscat Beaumes de Venise

Poisson selon arrivage

25,00 €

 

= Fromages et Desserts

Assiette de fromages au fil des Saisons

16,00 €

Tarte fine aux pommes

14,00 €

A l'huile d'olive et caramel de thym

Croustillant de mousse au chocolat

13,00 €

Coulis de fruits rouges

Assiette Gourmande de L'Auberge

18,00 €

Oreillons de pêches pochés à la verveine

14,00 €

Sorbet à la verveine, chantilly

Millefeuille aux fraises

15,00 €

 

* A commander en début de service.

Les plats proposés peuvent être modifiés selon l'arrivage de nos produits frais.

Les prix sont en Euros (€), TVA et service inclus. Nos viandes sont garanties d'origine France.

Le registre des allergènes (déclaration obligatoire) contenus dans nos plats est disponible sur demande à la réception du restaurant.

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